2014年10月31日
ほっこり！秋のさつまいもごはん 記事アップしました。
＠ＢＥＡＵＴＩＳＴ記事アップしました。
ほっこり！秋のさつまいもごはん
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栗ごはん？
いいえ・・・(´▽｀*)
さつまいもごはんです。
我が家はあまり栗ごはんが好きでないらしく、
喜んでくれないのです。
今年は忙しさもあり(栗剥くの大変だもんね)
なんだか栗ごはんの時期を逃してしまった・・・。
でも！私にはさつまいもがあるっっっ！
ごろごろに切ったさつまいもにごま。
甘いだけじゃなくて
ごまの香ばしさと菊のシャキシャキを合わせました。
菊はなくてもいいのだけど、
郷里の山形ではこんな風にして
菊を散らして季節を楽しんだりします。
きゅっと甘酢をきかせると味のアクセントにも。
きのこや鶏肉なんかと一緒に炊き込んでも美味！！！
kanakokitchen at 16:39│Comments(0)│最近の本・雑誌・新聞などのお仕事
