@BEAUTIST記事アップしました。

食物繊維たっぷり!おからでポテトサラダ風

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今年最強の台風が接近中。

さっきから雨風がどんどん強くなっています。


こんな休日は家の中でまったりするしかありませんな・・・。






ポテトサラダ・・・のように見えるこのサラダは

実はおからのサラダなんです。




読者さんに便秘予防でおからのレシピを・・・と

リクエストいただいて、

今週と来週は2回にわたっておからのレシピです。



マヨネーズちょっぴりでも

からしを入れることで

ポテトサラダの味わいを再現してみました。

メーカーによっては水分がうんと違うようなので

しっとり感は牛乳や酢で調節してください。



たくさん食べるときには水分もたくさん摂ることを忘れずにね!