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さくさく!山芋のステーキ

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お盆に突入〜!

田舎に帰って久しぶりのお友達と家呑み!

という人も多いのでは?





パパッとできて部屋も暑くならずにできる

山芋のステーキ。

山芋はすりおろして「とろろ」にして食べるだけ

っていう人も 、

一度 焼いて食べてみて!

ささっと表面だけに火を通すのが

さくさくとろとろのコツ なんです。



オリーブオイルや塩で焼いても

山芋ってこんなに味があったんだ!って思うはず。





ムチンのねばねばがビタミンCを壊さないで

腸まで運んでくれます。

日焼けで疲れやすい時にはぴったりなんです。