ミラクル!ココナツとヨーグルトのゼリー 記事アップしました。おくらのとろとろ 記事アップしました。

2014年08月14日

さくさく!山芋のステーキ  記事アップしました。



@BEAUTIST記事アップしました。

さくさく!山芋のステーキ

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お盆に突入〜!

田舎に帰って久しぶりのお友達と家呑み!

という人も多いのでは?





パパッとできて部屋も暑くならずにできる

山芋のステーキ。

山芋はすりおろして「とろろ」にして食べるだけ

っていう人も 、

一度 焼いて食べてみて!

ささっと表面だけに火を通すのが

さくさくとろとろのコツ なんです。



オリーブオイルや塩で焼いても

山芋ってこんなに味があったんだ!って思うはず。





ムチンのねばねばがビタミンCを壊さないで

腸まで運んでくれます。

日焼けで疲れやすい時にはぴったりなんです。












 


この記事へのコメント

1. Posted by ろんまま   2014年08月20日 07:11
かなこさん お早うございます、

先日の空芯菜  近くのJA1見つけました、

夏のお野菜だったのですね、

早速買い求め 夕べは空芯菜とエビの炒め物

そして長芋のステーキ  かなこさんカラーに我が家の

食卓は染まっていましたよ

頂きながら 私も色んな意味で頑張らないと と思っています。
2. Posted by ろんままさんへ   2014年08月20日 12:55
お盆休みは山形でお会いできてよかったですね〜!
ひさしぶりに家族で行ったので、あれやこれやしてきました。
田園風景や、ずいぶんと変貌している山形の街を楽しんできました。

頑張らないで頑張りましょう〜。

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