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2014年05月02日

お腹もすっきり!残り野菜でドライカレー 記事アップしました。




@BEAUTIST記事アップしました。

お腹もすっきり!残り野菜でドライカレー

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CIMG2103

ゴールデンウィークです!


お天気も良く、今日は真夏日でしたね。

行楽に出かける人も多いのでは?




なんですが!

混雑が嫌いな我が家は、今年もノープラン・・・・。

まっ!毎年恒例の春の大掃除でもやりますか!

(・・・と言いながら、だらだらしそうですが。)





まずは、やっぱり常日頃お世話になっているキッチンからかな〜?

冷蔵庫の中身をすっきり掃除する、

ドライカレーにしてみました。

チャツネ代わりにりんごにしましたが、

トマトとかでもOK!

というか、なんでもみじん切りにして

入れてみてね。

冷蔵庫もお腹もすっきり、野菜のうまみと甘みに

きっとびっくりするはず!!









 


この記事へのコメント

1. Posted by み   2014年05月09日 22:33
ご無沙汰しています。

息子さん、カレーは大丈夫ですか?
うちは、発病以来、作っていません。
豚、牛も避けています。
これからの時期、カレーは食欲進みいいですねえ。

2. Posted by みさんへ   2014年05月11日 20:21
こんにちは。
カレー作ってます。おととしくらいからかな?
ひき肉は一度茹でるとか、鶏ひき肉で作ってみて、何もなかったので牛ひき肉・豚挽き肉で作ってみましたが、今のところ大丈夫。
ただ、野菜を多くしたり、油分はなるべく抜いたり工夫はします。まだ、本が途中ですが、(栄養計算も難しくて)それにもカレーを載せました。
調子のいい時に試してみてください。カレーはやっぱり食欲わきます。

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