喜界島のごまを使ってノンオイルで毎日ごはん

2013年11月05日

今採り農産物直売所「かしわで」で11月8日・9日は収穫祭




11月に入り、秋が急に深まったような気がします。


今度の8日土曜日・9日日曜日は

柏市の今採り農産物直売所「かしわで」の収穫祭があります。




スーパーに行けば

いろんな野菜が簡単に手に入りますが、

「地元 柏」のとれとれの野菜を

みなさんに楽しくおいしく再確認してもらおうと、

楽しいイベントを考えています。



それは



かしわでハッピーテーブルクラブ が企画する

「秋野菜がおいしいしあわせドレッシング教室」



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写真はヨーグルトドレッシングと

中華のねぎドレッシング。



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人参とたまねぎのドレッシング。





どれも柏の野菜をたっぷりと使い、

すこしの甘麹(甘酒の素)を入れて

まろやかでオイルの少ない、

低カロリーで しかもうまみたっぷりのドレッシングです。




 私は今回ドレッシングのレシピをかしわでの皆さんと考えてみましたよ。






参加した皆さんには柏のフレッシュ野菜で

それぞれ3種類のドレッシングの食べ比べをしていただいた後、

実際に「人参とたまねぎのドレッシング」をその場で作っていただき、

ビン詰めにしてオリジナルドレッシングをお持ち帰りいただけます。



参加費は500円。先着10名。

時間は2日間とも午前中10時30分と

午後12時30分の2回です。




お申し込み・お問い合わせは

「かしわで」04−7141−6755まで。



私も8日土曜日の1回目に参加しま〜す。





kanakokitchen at 12:53│Comments(0)

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