しばしブログをあげる時間が取れず、報告が遅くなりました。

9月29日は

ひさびさのワークショップ。

柏の葉te-to-teクラブで「ごまを使ったお料理」を楽しみました。





メンバーの一人がご実家が喜界島・・・

ということで、貴重な「国産ごま」を作っているんだそうです。

日本で当たり前に使っているごまのほとんどは

本当は輸入によるものだそうですよ。




今回は和食や中華には少し使うけど洋風は?

という声にこたえて

秋の食材を使って洋風メニュー。




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メインは

秋鮭のごまチーズソース







サラダは

                                   秋茄子のゴマドレッシングサラダ



デザートはごまプリン
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16組の参加でわいわい。

みんなでランチは楽しい〜ですよね!





参加費から材料費を抜いた約8000円は

さをり織りの支援やマルシェの準備で使わせていただきます。

喜界島のごまも提供していただき、

どうもありがとうございました。