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さっぱり!鶏肉の南蛮漬け

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いやいや、連休はビールがおいしいでしょう!

で、南蛮漬けです。

作りおきもできるし、だんだん野菜がしんなりしてきて

食感が変わってくるのもいい!




普段は揚げて作りますが、

フライパンでじっくり焼いて作ってみました。

そう、ノンオイル。





にんにくを利かせてもまたぐっとおいしくなります。