はなまるマーケットに出ることになりました。「はなまるマーケット」の収録

2013年04月08日

被災地からのお便り  4月




4月になってからの被災地からのお便り届きました。






そちらでは桜は散り初めてる事でしょう 。

昨日は雪が少し降り、

今朝は雨桜の蕾もじっとこらえてる寒さです。

 今年は被災後 三回目の開花です。





被災した年の開花は、

 絶望的な気持ちが大きく 、

壊れた物ものの中でも、

ずっしりと咲き乱れる桜に、

自然の無情さも感じ、

その美しさを愛でる気持ちも、

忙しさにただ散った と思うだけでした。







 私の部落は波にのまれ無くなりました。








 姉のような友の庭先には、

八重桜の巨木が有り、

細い枝にもしなる程に、

ずっ しりと八重の美しさを誇る様に咲いてました。

 その枝に包まれて、五分咲きの花を収穫する気分は、

 これから迎える

田んぼや浜仕事や畑仕事の辛さや収穫の喜びなども、

 一瞬の出来事だったと思える程に

楽しい作業でした。








 収穫した花は塩漬けにして、

食材として楽しみます  。

 今年は八重桜を何処かて見つけたら、

少し頂き、

作って見ようと思います。



















kanakokitchen at 15:35│Comments(0)

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