節電レシピ2笑顔10・11月号の撮影

2012年07月23日

ラタトイユ記事アップしました。




@BEAUTIST記事アップしました。


夏の美肌に!ラタトイユ
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CIMG1606


夏になると、何度も何度も作るラタトイユ。


野菜だけの水分で煮込むので

野菜の旨みがぎゅぎゅーーーっと凝縮



トマトは水煮缶詰でも良いし生でもOK

野菜にもこれと言って決まりはないけど、

たまねぎ・トマト・ナス・そしてにんにくはやっぱり必須かな〜。

あとは、おくらやピーマン・かぼちゃなど

好みのもので試してみてね。

辛味がいやな人は赤唐辛子を抜いてこしょうでも。



今日はもう冷蔵庫でラタトイユがスタンバイしてるから

お昼はパスタに絡めようかな〜〜〜








この記事へのコメント

1. Posted by SUGIURA   2012年07月25日 20:00
5 今日はお野菜を沢山頂いたので、作ってみまして♪かぼちゃもinしてちょっと甘めで夫も絶賛でした☆やみつきキャベツと一緒にいいおつまみになったようです!!!
2. Posted by sugiuraさんへ   2012年07月25日 22:51
いつも見てくれていて、ありがとう。
ラタトイユは夏のごちそう。しょうゆをちょっとたらしても、和の感じもいけますよ。

明日は松葉近隣でクッキー焼いてます。

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節電レシピ2笑顔10・11月号の撮影