料理の仕事を始めて以来

ずーっと使い続けていた 「レシピを管理するデータベース」を

作りかえることにしました。







それまで、手書きだったレシピはバインダーに綴じてありましたが、

どんどん増え続けていくレシピを見るに見かねた主人が

「パソコンで管理したら?」

ということで作ってもらったデータベース。



その頃は、写真をレシピに貼り付けるなんて

思いもよらなかったもんな〜〜〜



本や新聞で発表したり

教室で教えたオリジナルのレシピはいつの間にか

自分の財産になっていて〜〜





だからこれから新たにお料理を作って写真を撮って貼り付けていくのは

とっても気の遠くなる作業で

一生かかって完成するかなー・・・

って感じですが、

これまでやった仕事もちゃんと整理してあげて

これからも丁寧に楽しんで

お料理していこうと思ったわけです。



ってなわけで、がんばりまーす。

教室のレシピもそのうち変わるよっ