おもてなしのクラス   今年の恵方巻き?おべんとうの本

2011年01月29日

餃子作りパーティ  


東大中国留学生主催の

春節(旧正月)お祝いパーティに参加してきました。

「餃子を皮から作る」と聞いて

ちょっとわくわくして行きました。


餃子みじんぎり1


すこしずつ、すこしずつ・・・みんなが集まってきて〜

まずは、具を作ります。

ねぎ・ピーマン・人参・白菜・えび・・・・



とにかく

みじん切りみじん切りみじん切り〜〜〜

私もねぎ6本とピーマン5袋

切って切って切って〜〜・・・

久しぶりに指に「まめ」できました





そして





餃子皮作り


皮を粉からこねて〜

しゃべる

こねて

しゃべる

こねて

しゃべる

力を入れるところは男の子が頑張る





つぎは・・・・・

餃子包んで


伸ばして〜包む

しゃべって

伸ばして包む

あ〜〜〜、楽しい

こうやって、中国では家族みんなで餃子作るんだって






合間には

ごまの入った「餅」も作ったよ。

みんな上手なんだよね〜



ごまの餅


4時過ぎる頃には

クッキングスタジオに入りきらないほどの人数

男の子も女の子も

ほっぺたや鼻の頭に粉つけて頑張ってます

かわいいな〜〜


あたりが暗くなってきた頃

ゲストも揃ってそろそろパーティの

準備もOKかな



中国留学生正月


残念ながらパーティの前に帰って来てしまいましたが

パワフルで可愛い留学生さんたちの笑顔に

たくさん出会うことができましたヾ(=^▽^=)ノ




手作り生餃子もお土産にいただきました〜

家に帰って茹でて食べたら

あたたかい味でと〜っても美味しかったです





日本料理も習ってみたいと言ってくれた子もいました

是非機会を持ちましょうね。

日本の伝統料理も

ひとつ覚えて行って欲しいな〜



今日は楽しい時間をありがとうございました。








kanakokitchen at 00:49│Comments(0)

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
おもてなしのクラス   今年の恵方巻き?おべんとうの本