白鳥の湖餃子作りパーティ  

2011年01月24日

おもてなしのクラス   今年の恵方巻き?



もうすぐ2月。

豆まきも近いので、恵方巻きの変わりバーションということで

「韓国海苔巻き」を中心に韓国料理です。



おもてなし韓国海苔巻き

韓国海苔巻き

かぶのサラダ

えびとしいたけの香り蒸し

せりのスープ

くるみしるこ




体にもやさしくて、血と気のめぐりをよくする食材ばかり。

おいしくて元気になれる手料理ってえらい





なにより食べる人のことを思いながら作るんですから

美味しさが違います〜



おいしく食べて福を呼び込んじゃいましょう














kanakokitchen at 18:22│Comments(4)

この記事へのコメント

1. Posted by せきぐちまゆみ   2011年01月25日 14:39
恥ずかしながら、まだ挑戦したことない食材がいくつか!
体に良い食材、もっと研究したいなぁ〜(^-^)/。
2. Posted by ろんまま   2011年01月25日 15:42
美味しそうですね
目が釘付けになったのが
(くるみしるこ)
です
甘いものが大好きなので
縦に伸びなくて横に伸びてます
3. Posted by kanakoよりせきぐちさんへ   2011年02月01日 15:24
お返事遅くなりまして〜。
食は本当に奥が深〜〜〜い。経験するほど深くなるようです。
まゆみさんもゆっくり楽しく挑戦してみてね。食と色のマッチングきっと楽しいことができると思うよ。
4. Posted by kanakoよりろんままさんへ   2011年02月01日 15:26
くるみしるこは実は山形の「くるみもち」のもじりです。
いけだやさんってあるでしょう?そうそう!あそこ!山形はくるみ、よく食べるもんね〜〜。
生徒さんにうらやましがられたよ。

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