2014年03月
2014年03月23日
桜色の肌を目指そう！レンコンの落とし焼き 記事アップしました。
＠ＢＥＡＵＴＩＳＴ記事アップしました。
桜色の肌を目指そう！レンコンの落とし焼き
↑
クリックしてください。レシピのページの飛びます。
ちょっと地味・・・。な料理ですが・・・。
食べるともっちもち！
これ！レンコン？
のどや肺を潤してくれるレンコンが
まだまだ安くておいしいこの時期に
是非試してくださいね。
レンコンは血の巡りもよくしてくれるので、
これから肌を出していくこの時期には、
桜色のきれいな肌をめざすためにも
たくさん食べておきたい野菜です。
たっぷり食べてもカロリーが低いのも
うれしい食材。
大根おろしやポン酢でさっぱりもいけますよ。
2014年03月16日
パソコンの入院
またかいな・・・・・。
パソコンのご機嫌がえらく悪く、
だましだまし使っていましたが、
我慢大会のような毎日に
わたしももう限界・・・。
写真をアップするのもメールを開くのも
時間がかかりすぎ。
ついに入院させることになりました。
前回も原因が判らず、返されましたが、
今度判らなかったら買い替えです。
しばらくお待ちくださいね。
kanakokitchen at 12:31｜Permalink│Comments(0)
2014年03月14日
卒業式
今日は長男の卒業式。
ちゃんと卒業できました。
頑張りとおせてよかったね。
支えてもらったすべてに感謝です。
４年前、病気がわかって心配した日々。
これから病気と付き合いながら
充実して
独り立ちしてで生きて行けるようにするには
どうしたらいいのか家族で相談して、
もう一度、進路を考えなおそうと決めました。
大学を辞め、
理学療法士の資格を取るために
専門学校に入り直しました。
最初の一年は病院に通いながら、
友人が迎えに来てくれたり、
まわりに温かく支えてもらいながらの
４年間。
今日の卒業を迎えることができました。
４月からは
病院のリハビリ室で働かせてもらいながら
また新しい出発です。
kanakokitchen at 12:55｜Permalink│Comments(4)
タコのさわやかカルパッチョ 記事アップしました。
＠BEAUTIST記事アップしました。
たこのさわやかカルパッチョ
↑
クリックしてください。レシピのページの飛びます。
急に気温が上がって、重いコートをやっとしまえそうですね。
この冬お世話になったマフラーもコートも
今度の週末にはきれいにして来年のためにしまいましょう。
さて、急に気温が上がると
なんか体の中にこもった熱をすっきりしたくなります。
そんな時にたまねぎとセロリがたっぷりの
こんなさわやかなカルパッチョがぴったり。
作る過程ではオイルは使いません。
お好みでオリーブオイルを垂らしてもいいけれど、
わたしはレモンとチリのさわやかな味が好きだな〜。
2014年03月02日
ポリフェノールでつやつや！リンゴの赤ワインコンポート 記事アップしました。
＠BEAUTIST記事アップしました。
ポリフェノールでつやつや！リンゴの赤ワインコンポート
↑
クリックしてください。レシピのページに飛びます。
温かい日と寒い日と交互にやってきて、
春が近づいてくるのがわかります。
先々週の雪がまだ解け残っているところもありますが、
その下では小さな草花がしっかり芽を吹いていたり、
小さなつぼみがあったりして、
びっくりさせられたりします。
春、薄着になってきたら、今年はちょっとスリムになっていたいな・・・。
毎年考えることだけどね。
今、少しだけ、食事の中の野菜を増やしてカロリー抑えて
家族もダイエットに巻き込んでいます。
でも、甘いものがあると、やっぱりうれしい。
そんな時に、こんなおしゃれなデザートがあると
満足感が違います。
本当はアイスクリーム添えたいけどね。
ミルクティーと一緒に。
