お料理するのは好きですか?Kanako's Kitchen

私は小さい時、好き嫌いがいっぱいあったのですが、
お料理を覚えてから、『食べることってこんなに楽しい!』
と思うようになりました。手料理って幸せな味だと思います。

2012年01月

今年の 柏の葉te-to-teクラブ




19日、昨年震災後立ち上がった「柏の葉te-to-teクラブ」で

ざっくりした今年の計画を相談しました。

集まってもらったのは

昨年「ワークショップの先生」をしてくれた頼もしい仲間たち。







震災後 私たちにこれから日本が元気になるために

なにかできないか・・・・と

みんなの気持ちが集まって立ち上がったクラブです。




気持ちだけが先行して

でもとりあえず動き出さないと・・・という想いで

去年はワークショップをしたり、マルシェで作ったものを販売したりして

義援金を送ったりしました。



被災地の方と直接お話して

物資を送ったりしました。




今年はせっかくのみんなの気持ちと力を

繋げて、持続させて、そして力にしていけたらと思います。




これから参加メンバーみんなに連絡して・・・・

仲間も増やして

笑顔をつなげていきたい

ゆっくり 確かに 今年が始まりました。







簡単中華で「おいしい〜!」うれしい〜!




今回の山形教室は15日・16日の2回。

夜の教室はちょっと私の体力が続かないので

2回にしてしまったから人数パンパンです




2012・1月山形教室

油の使い方もぐっと減らしたからカロリー控えめ。

でもシッカリ中華です。








寒いので〜〜〜、

暖かい畳のお部屋に行ってわいわい試食〜






オイルを気にしている人にも喜んでもらえました。

なにより簡単

み〜んなきれいに食べちゃった

満腹食べても胃がもたれないでしょ?










寒いところを来ていただいてありがとうございます

また楽しい時間を持ちましょう









雪!




山形教室に行ってきました。

新年明けてからの山形はとにかく雪がすごい

120113_1622~01


実家の庭です・・・




「つらら」も1メートルくらいほどのがたっくさん下がっています。

雪国はこういう時期をじっと我慢して過ごしながら

春を心待ちにするのです。








さて、おいしくて楽しいお料理で

みんなの暖かい笑顔を作れるかな









明日から山形へ



今年初めての山形です。

15日・16日の2日実家のキッチンで「料理教室」をします。

今回は中華料理




山形はかなり寒そう〜






それでも楽しみに来てくれるなんて感謝ですね。

あつあつたっぷりな中華料理で楽しんでもらえるといいな



行ってきます〜〜〜







銀座で新年会



10日 銀座で新年会・・・・うふふ


大阪の社宅で毎日いっしょだった友人たちと。

120110_1321~01

アフタヌーンティーしながら

ごにょごにょ・・・・・相談。

あれから10年たった今、「子育て」もそれぞれ一息つけるかも・・・?




・・・っていうことは ようやくみんなで旅行できるね

ちょっぴり辛い更年期も

いっしょに吹っ飛ばしてこよう





かぶとソーセージのトマトスープ




@BEAUTIST

今年の第2弾はこれ


かぶとソーセージのスープ3


かぶとソーセージのトマトスープ

クリックしてください。レシピのページに飛びます。





インフルエンザも流行りだした・・・・とテレビのニュースでも。

かぶのスープで温まって。





み〜んな大人です。


9日成人式。

我が家からも1人。

当日はお友達とわいわいでしょうから・・・





先週末にレストランに行って

拓斗成人お祝いの食事会

記念のお祝いをしました。


家族5人、みんな大人です








なんか すごい





@BEAUTIST 今年はじめはカレー



@BEAUTIST

今年1番目のアップは

大根と豆のカレー

クリックしてください。レシピのページの飛びます。

大根と豆のカレー1



おととい作って食べたあっさり体に優しいカレーです。

大根・トマト・豆缶・しょうが・にんにく・たまねぎ

体を温めて、血流もよくして、消化も助けて・・・、

体に優しい食材ばかりでしょ?





今年もおいしく食べて自分みがき





2012年 明けまして



おめでとうございます。



2012正月おせち


去年は事の多い年でしたけど、

今年はまた新たな気持ちで新年を迎えようと

花を飾り、お正月のしつらえをして

おせちも作りました。




いつも元旦の朝は

私が孤軍奮闘 必死でお重におせちを詰めますが

今年は息子たちにも手伝ってもらいました。



「お重に詰めたりするだけで結構時間かかるのね・・・

お正月女性が忙しいのがすこしわかってもらえたかしら〜





今年もみんなでおいしく食べましょう






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